Hoje tem peixada nessa casa Portuguesa Brasileira...rss*

Postas de perca do nilo

1 cebloa grande

2 tomates

1/2 pimentão

2 batatas

pimenta a gosto.

Azeite
1/2 copo de molho de tomate

1/2 copo de natas

1 colher de sopa de manteiga

sal e cheiro verde a gosto.



Numa frigideira grande coloque o azeite para esquentar e em seguida a manteiga , não é para fritar. Em cima do azeite faça uma cama de rodelas de cebola cortada a grosso, rodelas de tomate , e corte o pimentão e tiras bem fininhas, em seguida corte as batatas em rodelas deixe refogar um pouco, tempere a gosto com temperos secos,(pimenta branca, pimenta preta, etc..), acrescente um pouco de água para começar a formar um molho, assim que as batas estiverem ao dente, espalhe as postas de peixe previamente salgadas, qando estiverem a uns 5 minutos de cozimento Misture meio copo de molho de tomate a meio copo de nata, jogue por cima do peixe, finalize com o cheiro verde.(cebolinha, salsa, coentro). Deixe mais uns minutinhos para pegar o gosto.

Rapido e pratico.